餐飲油煙凈化方法有哪些！

作為餐飲油煙凈化小編，今天小編給大家介紹一下餐飲油煙凈化方法，感興趣的小伙伴跟隨小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下！

1、靜電處理法：電場(chǎng)在外加高壓的作用下，負(fù)ji的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正ji運(yùn)動(dòng)，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過(guò)這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí)，油煙粒子在較短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力作用向正ji集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。這種方法具有投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低等特點(diǎn)，且易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達(dá)85~95%。

2、濕式處理法：采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜、水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。

3、活性炭吸附法：用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種方法與過(guò)濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。

4、機(jī)械分離法：利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。

5、織物過(guò)濾法：油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種方法具有投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便等特點(diǎn)，但存在阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。

6、催化劑燃燒法：利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。這類油煙凈化設(shè)備只適用于油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。

7、生物凈化法：利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。這種方法需要專門(mén)的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新，但較為環(huán)保，油煙去除率可以達(dá)到90%。

8、光催化法：利用紫外光將含油氣體的油霧分解。這種方法的油煙去除率可以達(dá)到90%，但前提是需要zui少約30米長(zhǎng)的管道，便于安裝紫外光管。此外，紫外光存在致癌風(fēng)險(xiǎn)，須密封嚴(yán)實(shí)，防止泄漏。